[Can Deniz <Ercan H>]

Bunlarda anıt ağaç haline dönmüş kestane ağaçları.

[Bülent Büyükdağ]

Durmak yok.

[Can Deniz <Ercan H>]

şimdi kastene aşağıda ki 1. resimde ki gibi ağzını açmış ama yanında kıyısında henüz açılmamış
yeşil dikenli kabuk içinde kozalaklar var ise ise silkme işlemi için bir süre daha beklemek gerekir.
Ağzı açılmış ve yere düşen kestaneler günlük kontrollerde toplanır ve gömüye koymaya gerek7
kalmadan çuvallanır.




Eğer kestaneler aşağıda ki resimde görüldüğü gibi ağzını açmış ve yeşil dikenli kozalaklar sarımsı hatta açık kahve renge dönmüşse vakit geçirmeden sırıkla silkmek ve gömüye koymak gerekir.
Bu zamanı geçirirseniz kastane akıyor heder olacak denir.

[Can Deniz <Ercan H>]

Deli Kestane









Resimlerde görüldüğü gibi orman oluşturmuş,
adı her ne kadar Deli kestane olsa da meyvesi yenebilir.
Özellikle iyi yağış alan bölgelerde
kereste olarak uygun boylar veren bir kestane çeşidi.

Kerestesi tatlı kestaneye göre daha koyu, daha sert, sıkı yapılı ve  uzun lifli olduğu için
bükülmeye çok uygun özellikle suya çok dayanaklı bir ağaçtır.

Az çalışır. Kolay işlenir. Havanın bozucu etkisine dayanıklıdır.
Boya ve vernikli işlemlerde mükemmel sonuç verir.
Çivi ya da tutkal ile iyi bağlantı kurar. Su altında olağanüstü bir dayanıma sahiptir.

Ancak bütün bu özellikleri yanında içinde barındırdığı acı öz suyu akıtılmaz sa
konstrüksiyonda kullanılan en kalın temel çivilerini bile yıllar içinde çürütür.

İşte bu yüzden özellikle Karadeniz de geleneksel yöntemlerle ahşap tekne yapımında
özellikle omurga, baş ve kıç bodoslamada eğri ve postalarda kullanılacak ağaç,
ustalar tarafından tesbit edilip yine yöresel bilgilerle uygun zamanda ( ayın durumuna göre )kesilip,
denize akan dere ağızlarında uzunca bir süre su içinde tutularak acı özsuyunu akıtması beklenir.

Tekne yapım ustaları ağacın tamamını kesmek yerine bodoslamaya uygun eğrilikteki dalları
seçip keserek ekolojik sistemi bozmadan sürdürülebilir ormancılığa yıllar önceden katkı koymuşlardır.

[Hakan Tiryaki]

Hay sağolasın Can reis, şu kestanenin özsuyu mevzuunu merak ediyordum. Ne zararı olduğunu daha doğrusu. Bu başlık wikiderya'da da olmalı derim

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[Can Deniz <Ercan H>]

Hakan bir dönem Karadeniz de yaşadık. Orada genel olarak temelinde,
duvar aralarında ve çatı detayında kestane kullanılmış evleri inceleme fırsatım oldu.

Bazen de ahşap temelli evlerin yıkılıp yerine betonerme ev yapım aşamalarını da izledim.
Ahşapların söküm aşamasında neredeyse 1 Lira büyüklüğüne sahip tepesi ve
en az 10 -15 mm kalınlığa sahip dövme çivilerin söküm esnasında sadece  tepesinin çıkıp,
çivinin ahşap içinde kaldığını gördüm.
Tamamıyla sökülebilen 10-15 mm kalınlığında ki çivilerin aynı fare kuyruğu gibi incelip 3-4 mm
kaldığını da.

[Hakan Tiryaki]

Tam tarifine uyan bir çatı sökümü yıllar önce Kadıköy'deki kafemin tadilatında yapmıştım. Çiviler tam ta tarif ettiğin gibiydi. Hatta iki tanesi ayağıma da girdi.

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[Can Deniz <Ercan H>]

Neden özsuyu akıtmadan kullanıyorsunuz, bu çiviler zamanla çürüyüp
konstriksiyon çökmezmi  diye sorduğumda, o bölgenin ustaları;
Biz sadece demir dövme çivi kullanmıyoruz yine kestaneden kalın çubuklarla sistemi bağlıyoruz.
Özsuyu akıtmamamızın nedeni kurt çalışmasın diye açıklamışlardı.

[Can Deniz <Ercan H>]

Videoyu izlerseniz çubuklu ahşap birleştirme tekniğinin nirvanasını göreceksiniz.

[Can Deniz <Ercan H>]

Kestanenin dikenli dış kabuğunun ağzını açması ve içinde ki kestane meyvesinin yere düşmesini,
kestane akmaya başlar demiştik ya.

Yöremizin lehçesi biraz farklıdır.
bazen insanı dumura uğratan ağızlar duyarsınız.

Geliyorum, gidiyorum yerine=  Gelyom, Gidyom
Geleceğim, Gideceğim yerine = Geecem, Gitçem
Neresi, Orası yerine = Nere , Ora
Neren ağrıyor yerine = Nirem didin
Nasılsın, Ne yapıyorsun yerine = Nassın, napyon
Götürürmüsün yerine =  Götüve
Silkme yerine  = sikme
Örnek;  Zeytin sikmee gidyoz, kestine sikmee gidyoz

Bu ön bilgilerden sonra yöreye özgü anlatılan, doğruluğu bir kenara, fıkra konumuna geçmiş bir öykü;
ile devam edelim.

xxxxx

Mehmet ilçe terminalinde indikten sonra telaşla köy minübüsüne varır.
Minübüsteki köylüleri ile merabalaştıktan sonra, minübüste gördüğü  amca oğluna heyacanla sorar.
-Emmiolu bizim evde kötü bi şee yok demi
-- Yok ülenn emmiolu daha sabalan emmimi gödüm eşelen kesteniliğe gidyodu. Hayrola sen 20 izne mi gedin
-Yokülen emmiolu komutan git biraz hava al ge dedi, on güne göndedi. Beşte yol izni vedi.
--Eee kapmışın yol izninide ne sıkyon canını yav.

Bu cevapla içi biraz rahatlayan Mehmet, köye varır varmaz hızla eve seyirtir.
Kapaltında ekmek yapan anasının elini öptüğü gibi, anasının;
-Du otu bi yol, gözleme yaptım yağleyverem lafını bile duymadan karısının yanına koşar.

Mehmet, yörede genel olarak yapıldığı gibi 20 sinde everilmiş, daha 15 günlük evliyken askere gönderilmiş bir gencimizdir.

Eşiyle hasret giderdikten sonra, sorar eşine.
-Yav anımadım gitti, komutan eşinden mektup gedi, sen bir izne git deyip beni on güne yolladı.
Beşte yol vedi. sen ne yazdıydın bene.

--Heç ne yazcem hani sen dağıtım izninde dediydin ya kestine sikmee gecem diye.

-Eeee

--Bende Mehmedim kestine ağzını açtı, akıp duru
gelip sikcesen sik yosam emmiolun Mıstıfaya sikticem deye yazdım.

-Eee ne vamış bunda, valla anımadım bişey. Komutan neye göndedi ozman bene.
Nesem eyi odu, bende kestine sikmek için nasıl izin isteyem diye karar kara düşünyodum.

xxxx

Yöreye yolunuz düşerde, hele bir köy yolunda ilerlerken,
size el kaldıran köylünün yanında durduğunuzda;
-Beyim benim köy aha yokadaki gediğin oda, bene götüvesen omamı
dediğinde, sakın ola bağajda levye aramaya kalkmayın.

[Can Deniz <Ercan H>]

Kestanenin acı öz suyunun dere ağızlarında suya yatırılarak akıtılması

[Can Deniz <Ercan H>]

Eğrilerin yapılacak tekneye göre ormandan  kesilip hazırlanması




Mukavemet taşıması bakımından  suyuna ( liflerinin uzantısına ) göre kesilmiş
doğal bir bodoslama eğrisi olabilecek kestane

[Hakan Tiryaki]

Videoyu izlerseniz çubuklu ahşap birleştirme tekniğinin nirvanasını göreceksiniz.

Müthiş...

[Burak Doneray]

Konuşmadan birbirine bağırmadan çalışan insanlara hayranlık duyuyorum.Teşekkürler Can reis.

[Serkan Güvenen]

Can reis ,

Teşekkürler çok faydalı bilgiler öğreniyorum , fıkra için ayrıca teşekkürler pazartesi sabah güldürdü