Heyamola Hey

Havuzluk => Kuzine ve Kumanya => Konuyu başlatan: Mümtaz Möröy - 19 Kasım 2017, 17:17:35

Başlık: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Mümtaz Möröy - 19 Kasım 2017, 17:17:35


Malzeme:

4 su bardağı un

1,5 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya (ya da yarim paket yas maya)

1 tatli kaşığı şeker

1 tatli kaşığı tuz

 

Hamuru yapacağınız kabın icerisine su, maya ve şekeri koyup 5 dk bekletin.

 Daha sonra un ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

 Üzerini filmleyin ve 1-2 saat hamur iki katı kabarana kadar bekletin.

 Daha sonra hamuru 10 parçaya  bölün ve merdaneyle küçük küçük  20 cm  boyutunda açın.

 Teflon tavada yağsız arkalı önlü pişirin.
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Eyüp Oğan - 19 Kasım 2017, 17:21:03
Mümtaz reisim hoşgeldiniz.. :)
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: ersin böke - 19 Kasım 2017, 17:32:15
her gelen böyle gelse..  :) Hoşgeldiniz..
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Öcal Turan - 19 Kasım 2017, 17:39:06
Hoşgeldin Mümtaz Ağabey. :)
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Ali Ünalan - 19 Kasım 2017, 22:56:39
Mümtaz Ağbi Hoşgeldiniz.
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Ahmet Kabaalioğlu - 19 Kasım 2017, 23:03:06
Teknede kısıtlı imkanlar ile yapmak için çok güzel. Bu vesile ile Hoşgeldiniz Mümtaz Abi.
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Serkan Güvenen - 20 Kasım 2017, 08:57:36
Çok güzel ve pratik bir tarif olmuş ,hoş geldiniz .
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Cem Eğrikavuk - 20 Kasım 2017, 10:34:17
İki soru:

1) Tarif ölçeklenebilir mi? Yani yarısı kadar malzeme ile yapılabilir mi? (Mayalama söz konusu olunca...)
2) Kabarmış hamurun bir kısmı buzdolabında saklanıp ertesi gün pişirilebilir mi?
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: Bülent Büyükdağ - 20 Kasım 2017, 14:19:06
her gelen böyle gelse..  :) Hoşgeldiniz..

Pek güzel olur;
Mümtaz abicim hoş geldiniz.
Başlık: Ynt: KOLAY EKMEK. & BAZLAMA
Gönderen: nuri_kongur - 21 Kasım 2017, 19:25:16
Hoş geldiniz Mümtaz reis


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi